〜〜Vol.18〜〜
ﾌﾞﾗｰﾎﾞｼｪﾌ長木ｵｽｽﾒ！
長木オススメ！
「ﾘﾝｸﾞｲﾈのｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞの作り方」（1人前）
□ﾚｼﾋﾟ□
・ﾘﾝｸﾞｲﾈ 100g
・ｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿｰｽ ｽﾌﾟｰﾝ2〜3
・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ 1/4個
・ｲﾝｹﾞﾝ 5本
・ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ 適量
□作り方□
1．鍋にお湯を沸かします。
塩を入れますが、塩はお湯の2〜3％位入れてﾘﾝｸﾞｲﾈを茹でます、茹で時間はﾊﾟｽﾀにのってる時間を参考にして下さい。
2．鍋にｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞｿｰｽをｽﾌﾟｰﾝ2〜3杯入れる。
3．ﾊﾟｽﾀが茹で上がる前にｼﾞｬｶﾞｲﾓとｲﾝｹﾞﾝも一緒に入れて茹で上げる。
4．茹で上がったら、鍋に入れてｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞと和えて最後にﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞとｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝを入れて出来上がり。
来週予告：
次回のﾚｼﾋﾟは「ｾﾐﾌﾚｯﾄﾞ」と言うｲﾀﾘｱのﾄﾞﾙﾁｪです。
担当：ｲﾀﾘｱ食堂ﾌﾞﾗｰﾎﾞ 長木
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