〜〜Vol.4〜〜
ﾌﾞﾗｰﾎﾞｼｪﾌ長木ｵｽｽﾒ！
「ﾅｽとﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞのｽｵｱｹﾞﾃｨの作り方」
□ﾚｼﾋﾟ（1人前）□
・ﾅｽ 1本
・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 45cc
・ﾆﾝﾆｸ 1/2片
・ﾄﾏﾄｿｰｽ 90cc
・ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞ 1/4コ
・ﾊﾞｼﾞﾙ 1枚
・ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ 100g
・ｽﾊﾟｹﾞﾃｨのゆで汁
□作り方□
1)鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、つぶしたﾆﾝﾆｸを入れてｷﾂﾈ色になるまで炒めます。
2)ﾅｽ（食べ易い大きさに切る）を入れてよく炒めます。
3)次にﾄﾏﾄｿｰｽを入れて、ゆで汁入れ少し煮たあと、ﾊﾞｼﾞﾙ(無ければｵﾚｶﾞﾉでOK)を
入れます。
4)最後にゆで上がったｽﾊﾟｹﾞﾃｨを入れ、ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞをちぎって入れて、軽く合わせ
て出来上がり!!
※ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞでもOK
※塩を入れないのはゆで汁を入れるからです。
4回目にして、ｽﾄｰﾘｰのある展開になりました。
担当：ﾌﾞﾗｰﾎﾞ 長木
来週予告：
塩を入れるｽﾊﾟｹﾞﾃｨ
「ﾌﾓｰｸｻｰﾓﾝのﾄﾏﾄｿｰｽｽﾊﾟｹﾞﾃｨ」
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